工序
土地
自然写下第一章

每一款卓越的白兰地,都始于赋予它生命的土地。Montville 庄园隐于群山之间,清冽的高山空气、丰饶的土壤与四季温和的更迭,共同塑造着它。
每一种元素各司其职,滋养着葡萄园,也定义着那份终将进入每一瓶酒中的品格。
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Montville - 亚美尼亚白兰地

关于我们
Montville 源自一个朴素的信念:非凡的佳酿,早在酿造之前便已开始。它始于土地,始于流转的四季,也始于让自然按其时序徐徐展开的耐心。

传说
传说讲述着 Montville,一座坐落于山巅的名门庄园,一款非凡佳酿在此诞生。在 Montville 的石砌酒窖中,橡木桶守护着酒液耐心的成熟,任由山风与岁月为其塑形。
以时间、自然与传统为引,这款佳酿已成为优雅的象征。它不止于品味,更在于铭记。

成为精致匠艺的象征,让自然的纯粹与传统的耐心在此交汇,酿就世代传颂的佳酿。我们期许 Montville 这个名字,承载真实、优雅,以及群山恒久的品格。

在 Montville,我们敬重塑造我们的这片土地,也敬重让土地的馈赠得以呈现的匠人。以自然为引,以技艺臻善,以时间雕琢,我们酿造非凡佳酿,致敬传承,成就值得铭记的时刻,并邀请世界感受山间庄园的气韵。
匠艺
从山间葡萄园到一瓶成酒,隔着七道工序。每一道,都怀着对前一道的敬意完成。
工序
自然写下第一章

每一款卓越的白兰地,都始于赋予它生命的土地。Montville 庄园隐于群山之间,清冽的高山空气、丰饶的土壤与四季温和的更迭,共同塑造着它。
每一种元素各司其职,滋养着葡萄园,也定义着那份终将进入每一瓶酒中的品格。
工序
生于群山

Montville 的葡萄园生长在高原、阳光与清凉山风达成完美平衡之处。在这里,每一株葡萄藤都遵循四季的节奏,年复一年,积累复杂度与个性。
只有经过精心甄选的葡萄才得以继续这段旅程,带着无可错认的山地印记。
工序
耐心的回报

采收,是数月悉心照料终得回报的时刻。每一颗葡萄都在成熟的顶点被采下,保留香气、鲜活与天然醇厚之间的微妙平衡。
这是属于季节的庆典,自然将最好的馈赠,交到耐心等待它的匠人手中。
工序
品格的起点

每一款伟大的白兰地都始于一次蜕变。在蒸馏室中,传统与精准并肩而行,温柔地唤出果实之中隐藏的纯粹本质。
在世代累积的经验指引下,每一步都怀着对原料的敬意,既守护其天然的优雅,也塑造出定义 Montville 的品格。
工序
沉默化为传承

山间庄园之下,是 Montville 沉静的心脏。清凉的石壁与天然稳定的气候,为陈年提供了完美的庇护。
在这里,岁月温柔流过,每一只酒桶都得以养成自己的性格,同时保有唯有时间才能赋予的优雅。
工序
等待的艺术

在 Montville,时间是最了不起的匠人。一季又一季,白兰地以非凡的耐心生长:增添深度而不失平衡,趋于醇厚而不减优雅。
流逝的每一年,都为它的故事添上一层,直至自然、橡木与匠艺臻于完美和谐的那一刻。
工序
最终的呈现

每一只酒桶都有自己的故事。调配的艺术,正是将这些故事汇聚一处,把不同年份与性格的酒液细致调和成一种和谐的表达。
凭借经验与直觉,Montville 的调配大师谱出一款品格远胜于各部分之和的酒。传说,也正是在此刻有了最终的形态。







传承
Montville 从不匆忙。庄园只遵循山的节奏,其余的,交由酒窖静静守候。
1927
一座名门庄园在山间建立,第一批石砌酒窖自其下方的岩层中开凿而成。
葡萄园
葡萄藤被种在高原阳光与清凉山风相遇之处,那些丰饶的坡地,至今仍定义着庄园的品格。
酒窖
清凉的石壁与天然稳定的气候,让酒窖成为陈年的庇护所,岁月在每一只酒桶上温柔流过。
系列
V.S、V.S.O.P 与 X.O 皆取自庄园的酒桶,各自丈量着同一份耐心的不同长度。
今日
二十年与二十五年之作,是酒窖愿意割舍的静置最久的佳酿,以庄园本意的方式呈现。
